フェアトレード・キヌア

フェアトレードとは、アジア・アフリカ・中南米などの社会的・経済的に立場の弱い人びとに、仕事の機会を提供し公正な対価を支払うことで、自立と生活改善向上を目指し支援する取り組みです。

企業がフェアトレードをすれば、そのまま新しい社会貢献事業につながります。

この取り組みに参画するため、私達は一年前から準備を進めてきました。

そして、このたび FLO から、キヌアのフェアトレード認証が与えられました。

キヌアでは、日本初だそうです。

ライスアイランド のフェアトレード・キヌアは、南米ボリビア産。

ボリビアでの契約から輸入まで、すべてライスアイランドが行います。

写真の荷姿で、遙かボリビアから日本へ運ばれてきました。

キヌアとは、南米アンデス地方で紀元前から栽培されてきた穀物。

その栄養バランスの良さから、NASA （米国航空宇宙局） は 「21世紀のスーパー穀物」 と発表し、宇宙食候補として検討されました。

それをきっかけに、欧米諸国では自然食品として注目されています。

ちなみに、ボリビアの GDP（国内総生産）は世界 101位、一人当たりのGDPは1,342（USドル）で世界122位。　【データ IMF 2007】

フェアトレードを通じて、ボリビアの生産者には生活改善と自立を、日本の消費者には100％トレースがとれる安心・安全なキヌアを提供します。

フェアトレードの取り組みに賛同してもらえましたか？

これから、取扱店を募集します。

多くの人びとに、フェアトレード・キヌアを食べていただきたい！ と思っています ☆

Comments

[投稿情報: tara]

ありがとうございます。
一緒にキヌアをもっと広めましょう！

[投稿情報: Quinua.jp]

素晴らしい取り組みです。
日本でのキヌア普及に一役買うことでしょう。応援しています。