「おいしく食べて カラダの中から健康美」が、テーマのライスアイランド。
こんどは、エキストラバージン・オリーブオイルを新発売しました。
生きていくうえで、脂質（油・脂肪）は、欠かせない栄養素。
でも、健康と美容の観点から考えれば、脂質ならなんでもいい！というわけには、いきません。
肉や乳製品に含まれる動物性脂肪は、できれば減らしたいもの。
植物油からできていても、トランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングは、避けたいもの。
では、どんなものならいいのでしょう？
一番のオススメは、オリーブオイルです。
熟したオリーブの果実を搾った 100％天然ジュースが、オリーブオイル。
そのまま、化学的な加工をしてないものが、バージン・オリーブオイル。
さらに、バージン・オリーブオイルのなかでも、もっとも鮮度が良い最高級のものをエキストラバージン・オリーブオイルと呼びます。
オリーブオイルには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
ゴマ油やナタネ油など他の植物油は、植物の種を搾った油ですが、オリーブ油だけは、果実を搾った油。
この点で、オリーブ油は、ほかの植物油と一線を画しています。
健康と美容に良いオリーブオイルですが、ほかの油と同様、紫外線や空気に触れると酸化が心配。
そこで、エキストラバージン・オリーブオイルを新鮮なまま保つため、一回使い切りポーションタイプのアルミパックに詰めました。
最近、『新オリーブオイル健康法』を読み、ますますオリーブオイルのファンになっています。
健康と美容に、ぜひ一日一本、ライスアイランドのエキストラバージン・オリーブオイルをご活用ください。