東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館１階にございます
ライスアイランドのアンテナショップ【穀物繊維倉庫】 は
2023年7月15日土曜日をもちまして閉店させていただきました。
20年の長きにわたりご愛顧いただき、感謝を申し上げます。
当店を通じて
オートミール・雑穀米に興味をもっていただき
「体調が良くなったよ」
「元気で過ごせるようになったよ」と
お声がけいただくことがとても嬉しい毎日でした。
ライスアイランドは、これからも
身体に良い全粒穀物のご提案をしてまいります。
今後は、東京支社として東京交通会館から
量販店や業務用の法人様向けに広報活動をいたします。
皆さまのお近くのお店で、ライスアイランドの
オートミール・雑穀米をお手に取っていただけますよう
引き続きよろしくお願い申し上げます。
2月12日（水）から14日（金）まで、幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー2020」に出展しました。
スーパーマーケット・トレードショーは、スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する展示会です。
ライスアイランドは、もち麦・雑穀・玄米のご紹介をしました。
これらの穀物に含まれるデンプンには、小腸で消化吸収されず、大腸のすみずみまで届き、腸の健康に良い働きをするデンプンがあることが分かってきました。
その名はレジスタントスターチ、日本語では難消化性デンプンと呼びます。
レジスタントスターチはデンプンの一種で、ごはんやパンなど、身近な主食に含まれています。
ですが、食品によって含まれる量に差があります。
ポイントは、食品を丸ごと食べること。
精米された白米より玄米、精製された白いパンより全粒粉パン。
全粒穀物のほうが、レジスタントスターチを効率的に摂取できるのです。
レジスタントスターチは、デンプンでありながら、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方の機能を持つことが、最近の研究でわかってきました。
腸の健康に大切な食物繊維とレジスタントスターチを豊富に含む、もち麦・雑穀・玄米を是非お召し上がりください。
マルエツさんで、命の食事雑穀玄米のおにぎりが新発売。
南雲先生のシールが目印です。
雑穀玄米は、白米に比べ、血糖値が上がりにくく、食物繊維やポリフェノールが豊富。
是非、お試しくださいませ！
※マルエツは、関東1都5県に約300店舗を展開するスーパーマーケットです。
8月27日（火）から29日（木）まで、東京ビッグサイトで開催される「外食ビジネスウィーク2019」に出展します。
外食ビジネスウィークは、外食産業向けの食品・飲料・設備・サービスが一堂に集まる商談展示会です。
居酒屋・ラーメン店・うどん店などの飲食店、ホテル・旅館業界関係者、飲食店開業予定者、バイヤーから、最新トレンドの発信地としても注目されています。
ライスアイランドは、穀物繊維をテーマに、雑穀・大麦・シリアルの新たなメニュー開発を提案します。
7月22日（月）から24日（水）まで、東京ビッグサイトで開催される「パティスリー＆ブーランジェリーJAPAN」に出展します。
パティスリー＆ブーランジェリーJAPANは、製パン製菓の素材と設備に特化したB2Bの展示会です。
今回、ライスアイランドは、製菓製パン用の原材料として、国産とうもろこしパフ・国産ライ麦パフ・もち麦パフ・オーツ麦パフなど、ヘルシーでローコスト、尚かつ工場や調理場でも使いやすいパフ加工の穀物をご紹介します。
このパフシリーズは吸水効率が良く、下処理なしでそのまま使えます。
パンや焼菓子の生地練り込みだけでなく、チョコ菓子やシリアルバーの原材料として、スイーツやドリンクのトッピング素材としてもオススメです。
会場では「もち麦パフ」入りのパンを無料配布します。
全粒もち麦に比べ、当社のもち麦パフは、ソフトな食感で生地によくなじみ、加工・調理がしやすいのが特徴です。
是非お試しください！
7月3日（水）から5日（金）まで、パシフィコ横浜で開催される「お米産業展～RiceEXPO～」に出展します。
お米産業展は、お米の魅力を伝え、お米の未来を担うお米に関する専門展として、初めて開催される展示会です。
ライスアイランドのブースでは、グレインカット加工「雑穀と玄米」のおにぎりをご試食いただけます。
また、レモンライス、さくらごはんを使ったキーマカレーなど、健康的で美味しくオシャレなメニューをご提案いたします。
2月13日（水）から15日（金）まで、幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー2019」に出展しました。
スーパーマーケット・トレードショーは、スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する展示会です。
今回は、スパイスカレーに合うごはんをご提案しました。
調理師学校の先生が、バックヤードでスパイスカレーを調理。
４種類のごはんに添えてご試食いただき、大好評でした。
①浸漬時間なしで炊飯できる「グレインカット玄米」
②黒米と大麦の食感が良い「雑穀と玄米」
③黒米でほんのり色づく「さくらごはん」
④南インド発祥の鮮やかな黄色が食欲をそそる「レモンライス」
この他、ギルトフリーをテーマに新商品も展示しました。
ギルトフリーとは、罪悪感を感じないで食べられる食品を意味します。
例えば、砂糖不使用のケーキ、グルテンフリーのパスタ。
玄米・大麦・雑穀、そしてミューズリー。
白米より血糖値の上昇を抑えられ、豊富な食物繊維で腸内環境の改善にも役立ちます。
展示会で新商品が続々デビューしました。
ご用命をお待ちしております！
名古屋商科大学 経営学部 名古屋キャンパスです。
本日、２年生のアクティブラーニング授業に登壇しました。
アクティブラーニングとは、学生が受動的に講義を聞く授業ではなく、能動的に学べる授業を行う学習方法。
具体的には、グループ・ディスカッションやディベート、グループ・ワークを中心に進めます。
実在のビジネスを題材に学ぶため、ゲスト講師として招かれました。
株式会社ライスアイランドのケースメソッドで、ビジネスの現場で直面するさまざまな課題や問題を通して、経営やキャリアビジョンなどを考えました。
アクティブラーニングは、私にとって初めての授業パターン、しかも三時間半と長丁場。
準備は入念にしたつもりでしたが、想定外の流れになったり、提案された新商品のアイディアが素晴らしくて脱線したり、ユニークで斬新、ハラハラドキドキ、、。
座学で知識を増やすだけでなく、知識を活かし自分で考え、創造していく力をつける新しい授業を体験でき、私自身が学びの授業となりました。
10月3日（水）から5日（金）まで、東京ビッグサイトで開催された「健康・機能性食品素材展」に出展しました。
健康・機能性食品素材展は、アジア最大の健康素材の展示会として、海外からも大きな注目を集めています。
高齢化が進むなか、健康にますます関心が集まり、機能性食品の開発は盛んになりつつあります。
ライスアイランドは、健康的な食品素材として、人気の大麦や雑穀玄米、全粒穀物の加工品をご紹介しました。
レストランチェーンや製菓製パン業のメニュー開発のお手伝いも現在進行中です。
～ 健康でキレイになれる「ホンモノ」に出会おう! 学ぼう! ～ をサブタイトルに、命の食事フェア が開催されました。
第１回の昨年につづき、協賛参加。
南雲先生と当社のスタッフで記念撮影をしました。
今年の会場は、東京都千代田区平河町の都市センターホテル。
多くのお客様が、御来場くださいました。
病気は「治療」から「予防」の時代に！
今日食べたもので明日の健康は作られる！
ということで、スペシャルゲストの先生方による「食×美×健康」に関するトークセミナーとイベントでした。
ライスアイランドが、命の食事 雑穀玄米を提供した【 命の食事 特製ランチBOX 】は完売。
比嘉シェフの手による、低糖質・完全栄養（ホールフード）・高タンパク質・高ポリフェノール・化学調味料不使用のお弁当は、滋味に富み、大好評でした。
溢れる情報の中から、本当に正しいものを選ぶ力を身につけるための話が盛りだくさんで、良い学びの機会となりました。