命の食事コラボメニュー

表参道ヒルズに行ってきました。

コスメキッチンAdaptation表参道店で、７月１日からスタートした「命の食事コラボメニュー」をいただくためです。

ライスアイランドの「命の食事 雑穀玄米」は、厳選ナチュラルビーフの彩り夏野菜巻きに登場。

有機醤油や白味噌でじっくりと炒めた肉味噌は、コクと旨みが凝縮しており、しかもジューシー。

その肉味噌を雑穀玄米や夏野菜と一緒に、レタスで巻くアペタイザーです。

「鶏もも肉ごぼうの熟成バルサミコ醤油麹」など、全４品をいただきましたが、どの料理も健康を願って考えられたメニューで、見た目も美しく美味。

シェフと店長さんに、ご挨拶、そして美味しいお料理のお礼もでき大満足でした。

※「命の食事」とは、がん専門医 南雲吉則ドクター提唱の〝30年間でがんの死亡率を半減するための命の食事″プロジェクトです。詳しくは、命の食事ホームページ をご覧くださいませ！