チアシードパン試作中！

ダイエットや美肌効果が期待できるスーパーフードとして、ブレイク中のチアシード。

チアシードとは、南米原産のシソ科植物「チア」の種子で、タンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミン、オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含みます。

なかでも、水分を加えると１０倍以上に膨らみ、ダイエット効果が高いことに注目が集まっています。

そのチアシードをパン生地に混ぜ、ホームベーカリーで焼いてみました。

ふわふわモチモチのパン生地とプチプチのチアシードの食感は、クセになる美味しさです。

3月16日から18日まで開催される 健康博覧会 では、プロのパン職人が焼いたチアシードパンをご試食いただく予定です。

開催場所は東京ビッグサイト、ライスアイランドのブース番号は【 1M-42 】です。

健康博覧会にお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ～♪

Comments

[投稿情報: tara]

ペンギンさん、こんにちは！
ご無沙汰しておりました。
チアシードは、良質の水溶性食物繊維とオメガ３の油が含まれており、ヘルシーな食材です。
是非一度お試しくださいませ～♪

[投稿情報: ペンギン]

チアシード！こんなスーパーフードがあるとは・・・う～ん！凄い・・・世の中にはまだまだ素晴らしい食べ物があるのですね！
やはり、食べたもので人間は出来ているのですから、体にいいものを食べる事が大事ということですよね。
このパン美味しそう～もちもちで体に良さそう♪