疲れたおなかに癒しのおかゆ

忘年会つづきでおなかが疲れていませんか？

そんな時は、朝ごはんにお粥はいかがでしょう。

消化の良いお粥は、疲れた胃腸をやさしく癒してくれます。

最近の炊飯器はお粥モードがあるから、私は前夜のうちにセットしておきました。

写真のお粥は、米１合に ミラクルミレット黒力チャージブレンド を１袋を加え、全粥モードで炊きました。

うっすら紫がキレイ。黒米と黒豆から出た色です。

この色素成分にはアントシアニン（ポリフェノールの一種）が含まれており、ひそかに効果を期待！

大麦・きび・あわ・発芽玄米・キヌアのつぶつぶした感触も楽しめます。

炊飯器にお粥モードがなければ、お鍋でもできます。

【材料】
全粥なら・・・・米１合に水５合
五分粥なら・・・米１合に水１０合（一升）

【作り方】
１．米を研いで３０分以上、水に浸けておきます。
２．鍋を強火にかけ、沸騰したら吹きこぼれないよう弱火にします。
３．３０～４０分ほど煮て火を止め、１５分蒸らしできあがりです。