ネットで話題の 「オートミール米化」 レシピを試してみました。
【材料】（１食分）
オートミール ３０グラム
水 ５０ｃｃ
【作り方】
１． オートミールに 水をかける
２． 電子レンジで １分３０秒 加熱
以上!!
超カンタンです。
よりおいしくなるコツといえば、ムラなく水をかけること、加熱後に軽くほぐすこと。
そして、均一に仕上がるよう、底が平らな容器がベター。
その容器のまま、たまごかけごはん～！
ではなく、たまごかけオートミール。
なかなかいけます。
お醤油とも良く合います。
次は、茶碗に移し、お茶漬けオートミール。
もっちりした食感で意外なおいしさ。
違和感ゼロ。
というのも・・・
オートミールといえば、フルーツやヨーグルト、蜂蜜やシロップで甘くして食べるもの。
そんな、どこかおやつ的なイメージがありましたから。
米化の提唱者、これぞうさんの『オートミール米化ダイエットレシピ』 本には、おにぎりや炒飯だけでなく、ピザやお好み焼き、ポテトサラダ？まで載っています。
オートミールをお米に置き換えれば、オートミール料理のレパートリーが一気に広がりますね。