七草粥

一月七日の朝、無病息災を願い食べる七草がゆ。

七草とは 【 せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ 】 のこと。

七草は、全種類入りのパックをスーパーで調達しました。

昨夜のうちに、お米を研ぎ、塩ひとつまみを加え、全粥（米に対して水が 5倍）モードでタイマーセット。

今朝は、炊きあがるまでの間に、七草を湯がいて刻み、粥が炊きあがりを待って、混ぜ込みました。

炊き込む方法もありますが、七草を色鮮やかに仕上げたいから、私はあと混ぜ派。

お正月は、帰省した息子と同じメニューで、肉や揚げ物、お酒を毎日いただいてしまって・・・。

私のふだんの食事は、ゆるマクロなんですけどね～。

あっ、ゆるマクロというのは、ゆるやかなマクロビオティックという意味です。

素材の滋味あふれる七草粥で、ふだんの食事にリセットです。