アグリフードEXPO 東京 2011 に出展しています。
会場は、東京国際展示場ビッグサイト。
会期は、8月2日（火）と3日（水）です。
主催は、日本政策金融公庫。
プロ農業者の国産農産物にこだわった展示商談会です。
北は北海道から南は沖縄まで、全国のブースを巡って気づいたことは、加工品の出展が増えていること。
近年、農業分野では、六次産業化が推し進められています。
六次産業とは、第一次産業である農業経営者が、加工や流通販売にも携わることを表すことばで、素材としての農産物に付加価値を付け、農業が活性化することを目指しています。
第一次産業の１・第二次産業の２・第三次産業の３を足して「６」になること、もしくは、１×２×３の掛け算で「６」になることから、六次産業と呼ばれます。
六次産業化の推進をするべく、ライスアイランドのブースで活動を共にした生産者は、北海道上川郡和寒町の山口さん、秋田県横手市の柿崎さんと佐藤さんです。
一般の消費者は入場できない展示会でしたが、かつてないほど食の安全・安心への関心が高まるなか、多くの方に見ていただきたい展示会でした。
こちらこそ、展示会にご参加いただき、ありがとうございました。
生産者の方の声を直接お客様に届けることができる機会は限られていますので、おかげさまで有意義な二日間となりました。収穫前の視察に北海道へ行こうと思っています。その際は、どうぞよろしくお願いいたします。
投稿情報: tara | 2011年8 月28日 (日曜日) 午後 10時04分
その節は大変お世話になりました
また、ライスアイランドの社長様社員の皆様にはいろいろ勉強になりました。帰ってきてからはその時の、報告会をし、産地としての責任またライスアイランドの皆様の熱意の話、アグリフードＥＸＰＯの会場の話をしました。私自信大変に学ぶことが多々ありました。今後ともよろしくお願いいたします。
投稿情報: たかちゃん | 2011年8 月18日 (木曜日) 午後 08時34分