ライスアイランド ブログ

KALDIさんのグラノーラをプロデュース！

甘さ控えめグラノーラをプロデュースしました。

ごはん・パンに続き、第三の朝食と呼ばれるグラノーラ。

毎日食べるなら、甘すぎないほうが健康的ですよね。

「メープルグラノーラ アーモンド＆レーズン」は、贅沢な素材で、できています。

お近くのカルディ店舗で、お求めいただけます。

よろしければ、お試しくださいませ！

フーデックス・ジャパン2015に出展！

3月3日～6日、幕張メッセ（千葉市）にて開催の フーデックス・ジャパン2015 に出展しました。

フーデックス・ジャパンは、商談を目的とした食品・飲料のバイヤー向けのビジネストレードショーで、今年は40周年。

ライスアイランドは、「カラダにおいしい、雑穀・玄麦・ミュズリー」をテーマに、全粒穀物製品を提案しました。

雑穀（ライスアイランド・オリジナルブレンド）100パーセントで炊いた雑穀オンリーのごはん。

きき麦（七種類の麦ブレンド）100パーセントで炊いた麦オンリーのごはん。

オーバーナイト・ミューズリー、全粒穀物粉のシフォンケーキ、全粒穀物粉のスムージー、おなじみのグラノーラ、どの試食もご好評をいただきました。

ライスアイランドは、穀物クリエイティブカンパニーとして、穀物のプロだからできる穀物の多様性をこれからもご紹介してまいります。

ひな祭りに黒米でピンクのお寿司♡

ひな祭りにふさわしい色は、なんといっても ピンク！

黒米で、ピンクのお寿司を作りませんか？

作り方は、ふだんの酢飯と同じ。

白米に対して５パーセントの黒米を混ぜ、一緒に研いで炊くだけ。

炊きあがりの「ごはん」は紫色ですが、酢を合わせるとピンク色に変わります。

コツは、黒米の吸水が遅いため、浸水時間を１時間以上とることです。

＊＊＊お雛さまの豆知識＊＊＊

向かって右側に、お内裏様が座るのは、京風の座位。

向かって左側に、お内裏様が座るのは、関東風（西洋風）の座位。

この写真は、京風の座位です。