新春を言祝ぎ・・・

あけましておめでとうございます。

お正月、岐阜県郡上市八幡町では、商家の軒先に南天玉が飾られます。

難（ナン）を転（テン）じて福となす。

縁起物である南天の枝と実を球状に組み上げます。

写真の南天玉は、老舗飴屋さんに飾られた直径30～40センチの大型サイズ。

酒屋さんの杉玉を彷彿とさせます。

南天の赤い実は、時間と共に黒く変わることから、赤字が黒字になることの暗示ととらえ、商売繁盛の意味合いもあるそうです。

さて、ライスアイランドは、今年も美しく健康であり続けるための「食」をご紹介して参ります。

昨年同様、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。