ひな祭りに 【 ピンクのちらし寿司 】

もうすぐ、ひな祭り。

ひな祭りの祝い膳に、女の子が喜ぶ ピンクのちらし寿司 はいかがでしょう。

黒米を使えば、カンタンにピンクの酢飯が作れます。

黒米は紫米とも呼ばれ、白米に混ぜて炊くと薄紫色のごはんになります。

ですが、そこへ酢を混ぜると 「あら不思議！」 ごはんがピンク色に変わります。

子どもと一緒に作れば、「キレイ～」と歓声があがります。

写真は、酢の使用前【 左 】→  使用後【 右 】のごはんです。

今回は、白米 1 カップに、ミラクルミレット 黒力チャージブレンド  1 袋の割合です。

淡いピンクにしたい時は、3 カップに 2 袋の割合にしてください。

黒力チャージブレンドは、雑穀の効用を考え、家族の元気の素を作る雑穀を 7 種類 （黒米、大麦、きび、あわ、黒豆、発芽玄米、キヌア） ブレンドしてあります。

【 ピンクのちらし寿司用・酢飯 】

■材 料（4人分）・・・ 白米 3カップ（600cc）、黒力チャージブレンド 2～3袋

　　　　　　　　　　　   [合わせ酢]   酢 大さじ5（70cc）、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1.5    　

■作り方
1.　米を研いで、黒力チャージブレンドを入れ、水加減のあと浸水時間を 1 時間以上おきます

2.　米が炊けたら合わせ酢を回しかけ、うちわであおいで余分な水分をとばします

* ピンクの酢飯ができあがったら、お好みの具を混ぜ、錦糸卵や絹さやで飾り付けてください

* 色の変化は、酢の漂白作用によるものであり、栄養価に変化はありません

Comments

[投稿情報: tara]

香音さん、こんにちは。

ありがとうございます。＼(^O^)／　

実際にライスアイランドの商品をご利用のお客様から
コメントがいただけ、とっても嬉しくて喜んでいます。

ブログの記事にもしてくださって、感謝です。

ミラクルミレットシリーズは、女性三人で企画しました。
20代のスタッフ、30代の広告代理店プランナー、そして40代の私。

世代の違う三人が意見を出し合い、女性のためのブレンドをと
こだわって、こだわって、あれこれ考えました。

なので、イラストにもこだわり、黒力・さくら・たまご色の
キャラを作り、女性誌で活躍なさっているイラストレーターに
それぞれのイメージを説明し描いてもらいました。

まぁ早い話、元気とキレイのために自分達が欲しかった
美味しいブレンド雑穀を形にした、ということなんです。

香音さんは、古代赤黒米や五種雑穀米もお使いとのことで
雑穀上級者とお見受けしました。

これからも良い雑穀商品を作っていきたいと思います。
今後とも、ライスアイランドの雑穀をよろしくお願いいたします。m(_ _)m

[投稿情報: 香音]

初めまして

こんにちは。　少し前から黒力食べてます
ブログにも記事にした所、アクセス解析を調べたら検索ワードで一番多かったのが

　さくらビューティーブレンドでした♪

私は単品で古代赤黒米と五種雑穀米と
黒力を使用しています♪

冷めても美味しくてもちもちしてて大好きです。
近所のベルクと言うスーパーで
見かけて以来パッケージに惹かれ買って
みましたが味も良くそれからは無くなる前には補充しています。

たまご色とさくらはまだ試していないので
近々試したいと思ってます。

これからも美味しくて魅力のある商品を
提供してください♪