フーデックス出展中

FOODEX JAPAN 2009 が、幕張メッセにて四日間の日程でオープンしました。

ライスアイランドは、米＆穀類コーナーに出展しています。

お値打ちな業務用雑穀の提案、粉・パフ・レトルト形態の雑穀、フェアトレードの雑穀などを展示中です。

ミラクルミレットの 黒力チャージブレンド と さくらビューティブレンド で作った冷凍おにぎりを参考出展。手間いらずで、すぐに食べられると好評でした。

米の消費拡大運動の影響なのか、米粉を使ったパンや麺の展示がご近所ブースで目立っていました。

一方、セミナールームでは二つのアグリビジネス・セミナーを主催しました。

午前11時から、有限会社リーファース 代表取締役 水野葉子氏に 「雑穀のトレーサビリティについて、安全安心な雑穀を食卓へ」 について。

また午後4時からは、農業コンサルタント 関祐二氏に 「生産者ブランドと認証制度 高付加価値が生産者の未来を作る」 と題し講演をいただきました。

" 安心できる安全な食 " の大切さをセミナーで再認識しました。