専属フードスタイリスト？

フードスタイリストとは、料理がより美味しそうに見えるよう演出する人のこと。

雑誌の料理ページのテーブルセッティングをしたり、映画や CM に登場する食事シーンを演出するのが、フードスタイリストの仕事です。

ライスアイランドでは、カタログやチラシ、パッケージの写真を、社内で撮影することがしばしばあります。

今回は、お客様のカタログに掲載される 雑穀ごはん 調理例の撮影です。

フードスタイリストは、食養士の資格を持つ当社スタッフ 島田さん。

調理はもちろん、器やクロスなど被写体となるものすべてを準備してくれました。

ペパーミントの葉は、本社の庭で調達。

ふだん食べ慣れている雑穀ごはんも、テーブルセッティング次第で、雰囲気が変わります。

ちなみに、私は撮影係でした。