ライスアイランド ブログ

モバック・ショウ 2015 に出展！

幕張メッセ国際展示場で開催された モバック・ショウ 2015 に、出展しました。

テーマは、パンとお菓子のイノベーション！

期間は、2月18日から21日までの四日間。

最終日は土曜日とあって、一般のお客様にも多数ご入場いただきました。

製パン製菓業界に必要なあらゆるモノ。

原材料、包装資材、器具、設備などが展示され、この展示会を一周すれば、パン屋さんもケーキ屋さんも開業できそうです。

ライスアイランドのブースでは、食物繊維たっぷりのオーツブラン使用「ブランパン」、全粒粉使用「シフォンケーキ」をご試食いただきました。

オーツブランとは、オーツ麦の表皮部分で、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。

また、米や小麦の胚芽よりやわらかく食べやすいことが特長。

ハムやチーズ、スモークサーモンの味を引き立て、なんだか、海外のデリカテッセンに並んでいるサンドイッチのよう・・・と自画自賛です☆

スーパーマーケット・トレードショー 2015 に出展！

2月10日（火）～-12日（木）東京ビッグサイトにて開催の スーパーマーケット・トレードショー 2015 に出展しました。

この展示会は、スーパーマーケットやコンビニを中心とする流通業界に、最新情報を発信するプロ向け専門展です。

国内産、北海道産、産地限定の雑穀ＰＢ。

低GI（グリセミック・インデックス）パンの商品開発。

グラノーラ、スムージー、ブランパンの原材料など、ご試食いただきながら、ご提案を申し上げました。

来週は、お菓子とパンの展示会 モバックショウ 2015 に出展します。