ファベックス 2010 に、出展します。
会期は、明日4月7日(水)から 9日(金)まで。
場所は、東京ビッグサイト 東1~3ホールです。
ファベックスは、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用専門展。
ライスアイランド は、雑穀 萬珠(まんじゅ)をはじめ、業務用雑穀製品を ご紹介します。
雑穀 萬珠 は、キビ・タカキビ・アワを たっぷり配合した“ もっちり感 ”が特長。
ブレンドされている雑穀は、産地まで しっかりトレースができる 確かな品質。
価格は、業務用として使いやすい価格帯に 設定しました。
新しい食材が広まっていく 最初のきっかけは、中食や外食が多いとのこと。
初めての食材を家庭で使うには、ちょっとした勇気が必要。
初めての食材や料理は、中食や外食で体験してみて、それが好ましければ家庭に浸透し、クチコミで情報が広がり、人々に根付いていくのです。
雑穀 萬珠 が、業務用として使われることで、雑穀人口?も 増えそうです。
そういえば、Gulfood 2010 (2月 ドバイ開催) に出展し、ドバイの某日本料理店でも 雑穀 萬珠 が、使われることになりました。
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