雑穀チョコレート

もうすぐ バレンタインデー！

ということで・・・

本日、ライスアイランドの 本社キッチンは、チョコレート工場と 化しています。

女子力を 結集し（おおげさ？） 雑穀チョコを 製造中。

甘さおさえめの ビターチョコレートに、雑穀が入っています。

チョコは、5種類。 （写真は、できたての 紅キビパフ入りチョコ）

キヌア ・ 紅キビ ・ 大麦 ・ 大豆 ・ ヒマワリの種 を パフ加工やフレーク加工で、食感よく 仕上げました。

いつもお世話になっている お取引先様の会社を 営業スタッフが訪問し、お渡しできたら と思っています。

今回、使用した キヌアパフ や 大麦フレークは、パンやクッキー ・ シリアルバーの 業務用原材料としても 適しています。

２週間後、幕張メッセで開催の モバックショウ （国際製パン製菓関連産業展） に 出品します。

ごはんだけではなく、パンやお菓子にも 雑穀を 使っていただきたいです ☆