6月14日（火）から16日（木）まで、東京ビッグサイトで開催される 「Tokyo Cafe Show & Conference 2016 カフェ・喫茶ショー」 に出展します。
この展示会は、カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが、一堂に集まる専門展です。
人気のスーパーフード、チアシードやキヌアを使ったメニュー。
オーツブランやライ麦をミックスした、ヘルシーなパン原料など、ご試食いただきながら、ご提案申し上げます。
☆ 写真は “アサイーボウル チアシードヨーグルトのせ” です。
NHK総合「おはよう日本」まちかど情報室で
ライスアイランドの有楽町アンテナショップが放映されました。
食物繊維が豊富でヘルシーな主食として、白米・黒米・もち麦・キヌアのミックスをお客様の野口様にお試しいただきました。
番組は、コチラからご覧いただけます！ → YouTube動画
※放映日５月２７日 再放送５月３０日
ダイエットや美肌効果が期待できるスーパーフードとして、ブレイク中のチアシード。
チアシードとは、南米原産のシソ科植物「チア」の種子で、タンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミン、オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含みます。
なかでも、水分を加えると１０倍以上に膨らみ、ダイエット効果が高いことに注目が集まっています。
そのチアシードをパン生地に混ぜ、ホームベーカリーで焼いてみました。
ふわふわモチモチのパン生地とプチプチのチアシードの食感は、クセになる美味しさです。
3月16日から18日まで開催される 健康博覧会 では、プロのパン職人が焼いたチアシードパンをご試食いただく予定です。
開催場所は東京ビッグサイト、ライスアイランドのブース番号は【 1M-42 】です。
健康博覧会にお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ～♪
東京ビッグサイトで開催中の「スーパーマーケット・トレードショー2016」 に出展中です。
スーパーフードとして人気が高い、キヌア、アマランサス、チアシードなど、生粒の雑穀。
そのまま食べられ、料理にも手軽に使えるパフキヌア、パフアマランサス。
ブレンドを創るグラノーラ、甘くないミューズリーもご紹介しています。
ごはん・パンに続き、第三の朝食と呼ばれるようになったグラノーラ。
今、グラノーラに続き、ミューズリーが話題になっています。
ミューズリー（muesli）とは、スイスの医師が考案したオーツ麦やライ麦などの穀物を食べやすく加工した健康食品。
そのミューズリーにナッツやフルーツを入れてオーブンで焼き、蜂蜜やメイプルシロップなどの甘味料、オリーブオイルやココナツオイルなどの油で味付けしたものがグラノーラです。
展示会場では、ビューティブレンド、ヘルシーブレンド、パワーチャージブレンド、そして、あなたのブレンドが、ご試食いただけます。
2月10日から12日まで、東京ビッグサイトで開催される スーパーマーケット・トレードショー2016 に出展します。
スーパーマーケット・トレードショーは、スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する ＢtoＢ 専門展示会です。
ライスアイランドのブースでは、雑穀に加え、グラノーラやミューズリー。
注目のスーパーフード、キヌア、アマランサス、チアシード、キヌアパフ等をご紹介します。
ＰＢ（プライベートブランド）のご相談も大歓迎！
東京ビッグサイト 東館 【E5-316】 にて、お待ちしております。
第25回東海・近畿・福井ブロック稲作経営者研究大会が、岐阜市の老舗旅館十八楼で開催され、登壇しました。
この研究大会の主催者は、同エリアの稲作経営者会議。
稲作経営者会議は、産業としての稲作経営の確立を目指し、様々な活動を展をなさっておられます。
そもそも、ライスアイランドの社名は、日本の別称である「瑞穂の国」から名付け、稲作とは切っても切れないご縁を感じています。
講演タイトルは、「穀類を通した新しい商品・食生活の提案 ～ライスアイランドの販売戦略～」という長いタイトルで、「市場縮小業種の生き残り戦略」というシリアスな副題付き。
食料自給率が低下すればするほど、国の主権は失われていく！
個人的には上記のように思っており、ライスアイランドのお話をすることで、微力ながら日本農業の一助となれば光栄です。
東京国際展示場（ビッグサイト）で開催中の 【ファベックス2015】カフェ＆ベーカリーEXPOに、出展しています。
ファベックス は、国内最大級の業務用食品関連の総合見本市。
会期は、4月15日（水）より17日（金）まで。
今回は、生フルーツ・グラノーラを新感覚のスイーツとして、ご紹介しています。
果実とグラノーラを一緒に温めると、しっとり新食感が生まれます☆
まずは、一番相性の良いバナナでお試しくださいませ～♪
甘さ控えめグラノーラをプロデュースしました。
ごはん・パンに続き、第三の朝食と呼ばれるグラノーラ。
毎日食べるなら、甘すぎないほうが健康的ですよね。
「メープルグラノーラ アーモンド＆レーズン」は、贅沢な素材で、できています。
お近くのカルディ店舗で、お求めいただけます。
よろしければ、お試しくださいませ！
3月3日～6日、幕張メッセ（千葉市）にて開催の フーデックス・ジャパン2015 に出展しました。
フーデックス・ジャパンは、商談を目的とした食品・飲料のバイヤー向けのビジネストレードショーで、今年は40周年。
ライスアイランドは、「カラダにおいしい、雑穀・玄麦・ミュズリー」をテーマに、全粒穀物製品を提案しました。
雑穀（ライスアイランド・オリジナルブレンド）100パーセントで炊いた雑穀オンリーのごはん。
きき麦（七種類の麦ブレンド）100パーセントで炊いた麦オンリーのごはん。
オーバーナイト・ミューズリー、全粒穀物粉のシフォンケーキ、全粒穀物粉のスムージー、おなじみのグラノーラ、どの試食もご好評をいただきました。
ライスアイランドは、穀物クリエイティブカンパニーとして、穀物のプロだからできる穀物の多様性をこれからもご紹介してまいります。
幕張メッセ国際展示場で開催された モバック・ショウ 2015 に、出展しました。
テーマは、パンとお菓子のイノベーション！
期間は、2月18日から21日までの四日間。
最終日は土曜日とあって、一般のお客様にも多数ご入場いただきました。
製パン製菓業界に必要なあらゆるモノ。
原材料、包装資材、器具、設備などが展示され、この展示会を一周すれば、パン屋さんもケーキ屋さんも開業できそうです。
ライスアイランドのブースでは、食物繊維たっぷりのオーツブラン使用「ブランパン」、全粒粉使用「シフォンケーキ」をご試食いただきました。
オーツブランとは、オーツ麦の表皮部分で、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。
また、米や小麦の胚芽よりやわらかく食べやすいことが特長。
ハムやチーズ、スモークサーモンの味を引き立て、なんだか、海外のデリカテッセンに並んでいるサンドイッチのよう・・・と自画自賛です☆