NHK総合「おはよう日本」まちかど情報室で
ライスアイランドの有楽町アンテナショップが放映されました。
食物繊維が豊富でヘルシーな主食として、白米・黒米・もち麦・キヌアのミックスをお客様の野口様にお試しいただきました。
番組は、コチラからご覧いただけます！ → YouTube動画
※放映日５月２７日 再放送５月３０日
2016年6 月 1日 (水曜日)
2016年5 月26日 (木曜日)
NHK総合「おはよう日本」のロケ！
NHK総合「おはよう日本」の取材を受けました。
5月27日（金）午前 6時45分ごろ「まちかど情報室」コーナーで放映予定です。
よろしければご覧くださいませ！
・・・東京交通会館一階アンテナショップにて
2016年3 月14日 (月曜日)
チアシードパン試作中！
ダイエットや美肌効果が期待できるスーパーフードとして、ブレイク中のチアシード。
チアシードとは、南米原産のシソ科植物「チア」の種子で、タンパク質、食物繊維、ミネラル、ビタミン、オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含みます。
なかでも、水分を加えると１０倍以上に膨らみ、ダイエット効果が高いことに注目が集まっています。
そのチアシードをパン生地に混ぜ、ホームベーカリーで焼いてみました。
ふわふわモチモチのパン生地とプチプチのチアシードの食感は、クセになる美味しさです。
3月16日から18日まで開催される 健康博覧会 では、プロのパン職人が焼いたチアシードパンをご試食いただく予定です。
開催場所は東京ビッグサイト、ライスアイランドのブース番号は【 1M-42 】です。
健康博覧会にお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ～♪
2016年2 月12日 (金曜日)
スーパーマーケット・トレードショー2016
東京ビッグサイトで開催中の「スーパーマーケット・トレードショー2016」 に出展中です。
スーパーフードとして人気が高い、キヌア、アマランサス、チアシードなど、生粒の雑穀。
そのまま食べられ、料理にも手軽に使えるパフキヌア、パフアマランサス。
ブレンドを創るグラノーラ、甘くないミューズリーもご紹介しています。
ごはん・パンに続き、第三の朝食と呼ばれるようになったグラノーラ。
今、グラノーラに続き、ミューズリーが話題になっています。
ミューズリー（muesli）とは、スイスの医師が考案したオーツ麦やライ麦などの穀物を食べやすく加工した健康食品。
そのミューズリーにナッツやフルーツを入れてオーブンで焼き、蜂蜜やメイプルシロップなどの甘味料、オリーブオイルやココナツオイルなどの油で味付けしたものがグラノーラです。
展示会場では、ビューティブレンド、ヘルシーブレンド、パワーチャージブレンド、そして、あなたのブレンドが、ご試食いただけます。
2016年2 月 9日 (火曜日)
全粒穀物をご紹介します！
明日、2月10日から12日まで、東京ビッグサイトで開催される 「スーパーマーケット・トレードショー2016」 に出展します。
全粒穀物をご紹介するべく、只今、ブースを準備中！
全粒穀物とは、精白をしていない穀物の粒全体のこと。
全粒穀物は、不足しがちな食物繊維やビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
ホールグレイン（whole grains）とも呼ばれ、ヘルシーな食品として毎日の食事に取り入れる人が増えています。
日本で昔から食べられている雑穀や玄米、注目のスーパーフード、キヌアやアマランサス、そしてチアシードも全粒穀物。
全粒穀物で作ったグラノーラやミューズリーもおすすめです。
パンなら全粒粉パン。
写真は、ライ麦フレークをトッピングした全粒粉パンです。
全粒穀物を試してみませんか？
2016年2 月 3日 (水曜日)
スーパーマーケット・トレードショー2016に出展します！
2月10日から12日まで、東京ビッグサイトで開催される スーパーマーケット・トレードショー2016 に出展します。
スーパーマーケット・トレードショーは、スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信する ＢtoＢ 専門展示会です。
ライスアイランドのブースでは、雑穀に加え、グラノーラやミューズリー。
注目のスーパーフード、キヌア、アマランサス、チアシード、キヌアパフ等をご紹介します。
ＰＢ（プライベートブランド）のご相談も大歓迎！
東京ビッグサイト 東館 【E5-316】 にて、お待ちしております。
2016年1 月30日 (土曜日)
講演記事が岐阜新聞に掲載されました！
岐阜県芸術文化会議文化講演に登壇しました。
演題は「和食を見直す ～美と健康のために～」
多くの方々に、和食の魅力をお伝えできる嬉しい機会でした。
今、「和食」は健康的でおいしい食として世界から注目されています。
2013年12月には、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
和食が、世界から評価される大きなきっかけとなったマクガバン・レポート（1977年アメリカ上院特別委員会）の解説をはじめ、ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録された理由。
美と健康のために実践したい食品の選び方や食事方法など、和食の真髄をご紹介しました。
あなたのカラダは、あなたの食べたものでできています。
どうぞご自愛くださいませ！
【 岐阜新聞 2016年 1月 30日 記事 】
右の画像をクリックすると拡大します。
2015年12 月10日 (木曜日)
今月も『クロワッサン』に掲載されました！
『クロワッサン』12月10日特大号に、再びライスアイランドの記事が掲載されました！
今回の特集は・・・
☆☆最新の健康食材を使った、時短かんたん美肌レシピ☆☆
「パフソフトキヌア」と「パフソフト五穀ブレンド」を、おいしい食べ方レシピと共にご紹介しています。（42ページ）
キヌアは、世界が注目するヘルシー食材。
軽い食感と驚きの栄養価を手軽にお試しくださいませ！
※ Amazon にてお求めいただけます。
2015年12 月 8日 (火曜日)
稲作経営者研究大会で講演！
第25回東海・近畿・福井ブロック稲作経営者研究大会が、岐阜市の老舗旅館十八楼で開催され、登壇しました。
この研究大会の主催者は、同エリアの稲作経営者会議。
稲作経営者会議は、産業としての稲作経営の確立を目指し、様々な活動を展をなさっておられます。
そもそも、ライスアイランドの社名は、日本の別称である「瑞穂の国」から名付け、稲作とは切っても切れないご縁を感じています。
講演タイトルは、「穀類を通した新しい商品・食生活の提案 ～ライスアイランドの販売戦略～」という長いタイトルで、「市場縮小業種の生き残り戦略」というシリアスな副題付き。
食料自給率が低下すればするほど、国の主権は失われていく！
個人的には上記のように思っており、ライスアイランドのお話をすることで、微力ながら日本農業の一助となれば光栄です。
2015年11 月23日 (月曜日)
夜の東京タワー
三連休は群馬県の農家訪問。
帰り道、ふと思い立ち夜景鑑賞へ！
東京タワーを間近に見る世界貿易センタービルは、カメラ女子の人気スポットです～☆
東京タワー通りにて！